你所在的位置: 首页 > 正文

飘香千年,品味舌尖上的“诗书”珍味

2019-08-21 点击:687

“食物不累,也不算太薄”

是孔子的饮食圣人,

悠久的历史和卓越的成分,

让孔子盛宴成为中国菜的明星

t0100b84ec1a7777949.jpg

国宴,儒家的魅力

t0106ba9b87a5408cac.jpg

儒家美食始于宋仁宗宝年,

它以“鲁菜”为基础,是中国八大菜系之一,

同时,它深受法院菜肴和苏菜的影响。

历代以来,

一系列官方宴会,仪式和皇室访问

孔子有机会发展独特的儒家宴会。

t01f664f0c02d8c4d2f.jpg

其材料种类繁多,制作精细,风格典雅,

结合中国烹饪艺术的色彩,香气,味道和形状。

在每一张孔子餐后面,

这是孔子对食物的最终追求,

它也是“诗书”中的一种香味。

孔子盛宴,诗歌与美女馔

t013ca242a9b82b47f5.jpg

孔子盛宴,诗歌与美女馔

为了让广州的美食爱好者

了解更多关于和品尝孔子的节日,

2019年8月3日至9日

广州香格里拉大酒店中餐厅陈国雄主厨

邀请来自“东方圣城”曲阜

孔子大师孔夫是海洋大师,

在颐和园荣获米其林板块奖,

我们将共同开启探索和诗歌之旅。

t012fd7bfb4454cded7.jpg

像孔子一样美食家,

我怎么能错过这首诗?

这一次,我很荣幸被邀请来

广州香格里拉大酒店经历了一次访问

诗歌和仪式文化的盛宴。

t016aa9dbc44a06c193.jpg

t014f4d9c37dc513ee9.jpg

在此期间,孔子的第76代孙子将来到现场,

告诉客人香格里拉大堂酒廊的论语

邀请嘉宾分享“论语家庭下午茶”,

在享受美食的同时感受未来的魅力。

促进孔子文化,促进曲阜旅游目的地,

曲阜市文化旅游局来自孔子之乡

将成为酒店大堂的每日客人

在尼山圣山上展示了古老的音乐和舞蹈表演。

t01bf4c6753c034c86e.jpg

刘师傅是一个真正的曲阜,

拥有超过15年的经验,

本科毕业生,孔子非物质文化遗产的继承人,

刘师傅将与夏宫食品团队合作,

从材料的选择,刀具,烹饪过程

并控制火控等方面,

将香格里拉的烹饪技巧

结合孔子的传统技术,

对于食客来说,有许多多渠道的孔子菜肴。

传递礼物,珍惜“诗书”

t01bf4c6753c034c86e.jpg

t0198cfb911ff7585e7.jpg

t013ca242a9b82b47f5.jpg

t017d2716eb1ca2003d.jpg

t01e4730b0e63458bd8.jpg

这个孔子盛宴很丰富,

每一个儒家菜都融入了千年儒家文化,

将典故的悠久历史融入宝藏

让每道菜都有深刻的含义。

孔子酱和香罐肉

t017d2716eb1ca2003d.jpg

从《论语·乡党》

中选择“不正确切割,不吃东西”

儒家文化促进行为和行为的意义

它必须是礼貌和合法的。

为了表明古代食物训练的意义,

刘大师在传统的基础上进行了创新。

t013969a1a625abc9c5.jpg

挑选最好的五花肉切成整齐的方块,

到曲阜的当地儒家酒,

花雕酒还含有冰糖,加上冬虫夏草,

干雪蔬菜和各种秘密香料,

它是用四小时的慢火制成的。

创始人,新鲜而不是脂肪,

味道也是一点点酒溢出牙齿。

儒家三套汤

t0108c98fbfb124936d.jpg

“三帆叹了口气,闷闷不乐,套装很圆润。

汤是新鲜和香味的九天,美丽的女人邀请客人品尝它。

儒家三套汤使用母鸡,鸭子和猪指关节,

这些成分被反复绞死三次,

经过八个小时的温暖烹饪,

因此,它以此命名。

t01d8f4348213f4220b.jpg

刘大师选择了在山林中放养的山东笨鸡,

肉质味道鲜美,同时为了保证汤的美味,

取自尼山的山泉水,味道甜美,

有一个特殊的茶壶,

良好的密封效果使汤的味道温暖可口。

麒麟御书

t01f8cf45f09173e695.jpg

“水精子的儿子,衰老就是王者。”

在中国古代的传说中,

在孔子诞生之前,有一只独角兽,

麒麟是一种罕见的鳞片独角兽,

它的出现预示着智者或杰出领袖的出现。

这道菜用淡水鱿鱼作为原料,

将表面鱼皮煎成类似独角兽的皮肤,

因此,这道菜为麒麟皇家书籍命名。

Lubi系列

t017b4210f9f52c8b3f.jpg

据Yu说,“愿望依靠Ren,在艺术中游泳。”

当秦王烧毁书本和儒家思想时,孔子的第九代孙子将会

《尚书》,《礼》,《论语》等。

隐藏在孔子家的墙上,

保留这些经典书籍。

t01411caf4a7422b41f.jpg

这道菜的名字取自孔子儒家后裔的典故,

将春卷切成细丝,将虾包裹成金黄色,

外观清爽宜人,内部充满了清香,

给人以品味的终极体验。

六艺冷食

t01f30c6ba73a9ecabf.jpg

六种艺术冷菜对应儒家思想

“仪式,音乐,射击,帝国,书籍,数字”

这六种技巧来自菜肴。

“仪式”是金钱牛蒡; “Le”是一只鲷鱼;

“射击”是一个糟糕的鸭舌; “御”被原汁冷冻;

“书”是一个苦涩的菊花组; “数字”是芝麻苗。

六种菜肴符合儒家文化传统,

让人们品尝菜肴,

我也经历过孔子的文化盛宴。

农家收获

t0184507678c1e427dd.jpg

紫妍:“当你知道新的时候,你就可以当老师了。”

从农田收获的农作物被制成调味成分,

吃由杂粮制成的煎饼,

除了祈祷和收获谷物,这道菜是

这也意味着我希望我的学生在学习中获得一些东西。

诗银杏

t015f309a91c1270276.gif

这道菜是宴会上的甜点。

当孔子教他的儿子学诗时,他说:

“不要学习诗歌,不要学习语言;没有仪式,不能站立”

至五十三代的“严生功”孔志

感谢您对诗歌大厅的欣赏

在教堂前种植了两棵银杏树,

儒家宴会上的银杏取得了这棵树的果实,

所以受到这个名字的启发。

t016d1f9af797185d24.jpg

结合悉尼和银杏,

甜美,柔韧,

这道菜是琥珀色的,清新爽口,

清脆甜美,非常愉快,

这是孔子的一道名菜。

t012554b061c4b7db3a.jpg

中国的千年儒家文化,

融入了美食之中,

在舌尖上品尝“诗书”。

这不仅仅是美食品尝,

这是一种历史和文化欣赏。

欢迎光临广州香格里拉大酒店。

跨越千年的稀有!

我听说正在吃饭的人正在观看。

t014805f123c7c4deb3.jpg

t01d773a10c942eacdf.jpg

t0140e955fb6a122307.jpg

t0176dff9651da4f69b.jpg

本文由岳子伟h食品集团编辑,欢迎来电咨询。

新浪微博:

日期归档
银河娱乐官网 版权所有© www.fake-ray-ban.com 技术支持:银河娱乐官网 | 网站地图